Petits déjeuners bio
Pages: 95, Edition: édition revue et augmentée, Broché, La Plage
Présentation de l'éditeur
Vitalité et plaisir pour ces petits déjeuners bio pas comme les autres. Priorité au végétal et à la diversité avec des purées d'oléagineux à tartiner, des laits végétaux, des crèmes de céréales... ,Saison par saison, l'auteur nous propose des idées gourmandes qui répondront à nos besoins toujours changeants.
Biographie de l'auteur
Auteur primée de nombreux ivres de cuisine, Valérie Cupillard cuisine bio depuis plus de quinze ans. Elle élabore des recettes alliant gastronomie et préoccupations diététiques. Elle anime aujourd'hui conférences et ateliers pour faire découvrir une nouvelle cuisine saine et bio.
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Vitalité et plaisir pour ces petits déjeuners bio pas comme les autres. Priorité au végétal et à la diversité avec des purées d'oléagineux à tartiner, des laits végétaux, des crèmes de céréales... ,Saison par saison, l'auteur nous propose des idées gourmandes qui répondront à nos besoins toujours changeants.
Biographie de l'auteur
Auteur primée de nombreux ivres de cuisine, Valérie Cupillard cuisine bio depuis plus de quinze ans. Elle élabore des recettes alliant gastronomie et préoccupations diététiques. Elle anime aujourd'hui conférences et ateliers pour faire découvrir une nouvelle cuisine saine et bio.
La Plage
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Valérie Cupillard - Petits déjeuners bio
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Notre avis
petits dej pleins de saveur et d'énergie
Le petit livre donne des idées pour varier à l'infini le petit déjeuner , en prenant en considération les saison de l'année, car les besoins du corps sont différents à chaque saison de l'année.Un petit tour chez les graines germées qui peuvent apporter de la variété et la dose de vitamines nécessaires.On peut les utiliser dans moultes préparations très appétissantes.
Les sucres sont très importantes car energetiques, et V.C donne des idées des marmelades sans sucre, avec du sirop d'agave et autres. A essayer, car on n'est pas déçu.
Vous découvrirez des boissons très nourrissantes et végétales, sans allergies, tel le lait de riz, de quinoa, d'amandes.
Vous apprendrez à préparer des gâteaux, du far, des flans très succulents.
Et on n'oublie pas les boissons , désaltérantes et energetiques, pour accompagner les aliments solides. Vous saurez varier les apports liquides, et découvrirez des saveurs avec une touche d'exotisme. Vous découvrirez le thé de Rooibos, d'origine africaine, et des idées pour varier les jus de fruits.
Moi j'ai fait les pommes au miel et romarin et les bûchettes au chocolat: un vrai régal.
Tartines, gateaux, milkshakes, crèmes , boissons , marmelades, toute une liste de mets, savoureux et nourrissants,pour commencer la journée sainement , entretenir la santé , régaler le palais, et être de bonne humeur toute la journée.
Les sucres sont très importantes car energetiques, et V.C donne des idées des marmelades sans sucre, avec du sirop d'agave et autres. A essayer, car on n'est pas déçu.
Vous découvrirez des boissons très nourrissantes et végétales, sans allergies, tel le lait de riz, de quinoa, d'amandes.
Vous apprendrez à préparer des gâteaux, du far, des flans très succulents.
Et on n'oublie pas les boissons , désaltérantes et energetiques, pour accompagner les aliments solides. Vous saurez varier les apports liquides, et découvrirez des saveurs avec une touche d'exotisme. Vous découvrirez le thé de Rooibos, d'origine africaine, et des idées pour varier les jus de fruits.
Moi j'ai fait les pommes au miel et romarin et les bûchettes au chocolat: un vrai régal.
Tartines, gateaux, milkshakes, crèmes , boissons , marmelades, toute une liste de mets, savoureux et nourrissants,pour commencer la journée sainement , entretenir la santé , régaler le palais, et être de bonne humeur toute la journée.
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